Lama sudah nggak bikin bolu gulung. Agak keder si sama jumlah telurnya, hehe. Tapi resep ini telurnya cuma dua. Jadi tertarik untuk coba. Bolu gulungnya pun simpel kelihatannya. Resep dari bu fatmah. Kebetulan juga buat buttercream pakai resepnya bu fatmah juga. Anak-anak suka. Langsung habis seketika. Alhamdulillah.
Resep Bolu Gulung Pandan Mini
Sumber: Fatmah Bahalwan
Bahan A:
1. 2 btr telur ayam
2. 50 gram gula pasir
3. 1 sdt cake emulsifier
Bahan B:
1. 50 gram tepung terigu protein sedang
Bahan C:
1. 50 ml santan
2. 1 sdt pandan pasta
Bahan D:
1. 3 sdm butter cream
2. Meses (saya tambah)
Cara Membuat:
1. Kocok bahan A hingga kental, masukkan bahan B, aduk rata. Tuangi bahan C, aduk hingga rata.
2. Tuang adonan kedalam loyang 22x22x4cm, ratakan. Kukus selama 20 menit atau hingga matang.
3. Angkat, biarkan uapnya hilang dan cake dingin. Balikkan diatas kertas roti, oles rata dengan bahan D.
4. Gulung segera dan padatkan.
Selamat Mencoba ^_^
" alt="Photo Profile" />
No comments:
Post a Comment