Bismillah
Sore-sore makan mie ayam atau bakso itu sesuatu banged. Enak nian. Apalagi habis hujan gini. Langsung buat mie ayam. Kebetulan masih ada mie di kulkas. Sawi ada, ayam pun ada. Minus jamur aja. Sedap. Resep bu fatmah, mie ayamnya original dan lengkap. Berikut resepnya.
Resep Mie Ayam
Sumber: Fatmah Bahalwan
Bahan:
1. 100 gram mie mentah taruh dalam mangkok:
2. 1 sdm minyak sayur
3. 1 sdt kecap asin
4. ½ sdt vetsin
5. ½ sdt lada halus
Cara Membuat:
1. Didihkan air, celupkan mie biarkan hingga mengambang, angkat, tiriskan dan langsung masukkan dalam mangkok berisi bumbu, aduk rata. Beri topping ayam
Bahan Topping:
1. 250 gram jamur
2. 500 gram daging ayam rebus, potong dadu
3. 1 sdt bawang putih cincang
4. 1 sdm saos tiram
5. 2 sdm kecap manis
6. 1 sdt lada halus
7. 2 sdt garam
8. 1 sdt vetsin
9. 1 sdm gula
Cara Membuat:
1. Tumis bawang putih hingga wangi, masukkan ayam dan bumbu lain, aduk rata. Tambahkan sedikit air, masak lagi hingga mendidih. Angkat.
2. Tuangkan secukupnya diatas Mie.
Selamat Mencoba ^_^
" alt="Photo Profile" />
No comments:
Post a Comment