Puding Nanas Kelapa Muda


Bismillah

Puding buah itu favorit banged. Suka dan nggak ngebosenin. Mau bikin yang unik dikit. Pakai buaj favoritku, nanas dan kelapa muda. Ada sensasi asam, manis dan kenyal dan aroma khas kelapa muda. Puding ini enak dan seger banged. Nggak nyangka. Ini saya buat empat lapis. Paling atas transparan, kedua lapisan nanas, transparan lagi dan lapisan nanas lagi. Tiap layer saya kasi kelapa muda. Sedapnya. 

Resep Puding Nanas Kelapa Muda
Sumber: Dapur Comel Selma

Bahan Puding I:

1. 1000 ml air kelapa muda 
2. 1/2 bungkus agar-agar bubuk 
3. 1/2 bungkus jeli bubuk
4. 150 gram gula pasir 
5. Kelapa muda, kerok lebar

Bahan Puding II:

1. 1000 ml jus nanas
2. 1/2 bungkus agar-agar bubuk
3. 1/2 bungkus jeli bubuk 
4. 100 gram gula pasir 

Cara Membuat:

1. Rebus semua bahan puding I selain kelapa muda sambil diaduk sampai mendidih.
2.Tuang ke dalam cetakan puding hingga 1/4 tinggi cetakan. Biarkan setengah beku. Tata kelapa muda. 
3. Rebus bahan puding II hingga mendidih. Tuang ke dalam cetakan puding hingga 1/2 tinggi cetakan. Biarkan setengah beku. Tata lagi kelapa muda. 
4. Rebus kembali bahan puding I hingga mendidih. Tuang ke dalam cetakan puding hingga 3/4 tinggi cetakan. Biarkan setengah beku. 
5. Rebus kembali bahan puding II hingga mendidih. Tuang ke dalam cetakan puding hingga penuh. Dinginkan dan balik keluarkan dari cetakan. 

Selamat Mencoba ^_^



No comments: