Bismillah
Mungkin udah biasa ya dengar cemilan bola-bola ubi? Suka nggak? Kalau bola-bola ubi saya demennya yang pakai taburan gula halus diatasnya. Tanpa isi aja udah enak kok. Sekarang ubinya saya coba variasikan dengan ubi ungu. Sama nikmatnya tapi warnanya cantik ya. Ini cemilan simple.. InsyaAllah siapapun bisa membuatnya. Mari berikut resepnya.
Resep Bola-bola Ubi Ungu
Sumber: Ruri Daniyati
Modifikasi: Selma Wahida
Bahan:
250 gr ubi ungu kukus, haluskan
50 gr tepung kanji
1 sdm susu bubuk
1 btr telur, kocok lepas
1/4 sdt garam
Bahan Taburan:
Gula halus/gula donat
Cara Membuat:
1. Campur semua bahan, aduk hingga rata.
2. Bentuk bulat-bulat sebesar kelereng hingga
adonan habis.
3. Siapkan penggorengan, panaskanI minyak
dengan api sedang cenderung kecil.
4. Goreng hingga matang. Tiriskan.
5. Taburi gula halus/gula donat.
Selamat Mencoba ^_^
" alt="Photo Profile" />
No comments:
Post a Comment