Bismillah
Bikin cemilan buat harits. Setelah serba salah nggak bikin cemilan buat dia kemarin. Bola-bola ketan unti ini sangat mudah dibuat. Cepat dan ringkas juga. Kalau pakai daun pandan aromanya jadi wangi kemana-mana. Enak banged. Resepnya ini ya teman-teman.
Resep Bola-bola Ketan Unti
Sumber: Dapur Comel Selma
Bahan:
1. 125 gram beras ketam, rendam sejam
2. 1/4 sdt garam
3. 100 ml santan
4. 1 lembar daun pandan
Bahan Unti:
1. 50 gram gula merah (enau), sisir
2. 75 gram kelapa parut
3. 1/4 garam
4. 2 lembar daun pandan
5. 5 sdm santan
Cara Membuat:
1. Unti: Masak semua bahan dengan api kecil hingga mengering. Dinginkan.
2. Ketan: Kukus ketan selama 10 menit hingga setengah matang.
3. Selagi ketan dikukus, masaksantan bersama garam dan daun pandan hingga mendidih. Matikan api.
4. Setelah ketan setengah matang, masukkan ketan kedalam santan tadi, aduk rata dan kukus kembali selama 25 menit.
5. Angkat. Bentuk ketan seperti bola. Beri unti diatasnya. Sajikan.
Selamat Mencoba ^_^
" alt="Photo Profile" />
No comments:
Post a Comment