Bismillah
Seperti biasa setiap pagi saya selalu membuat bekal untuk makan siang harits di sekolah terapinya. Kadang kalau sedang sibuk paling cuma bisa masak goreng-goreng aja plus sayur bening. Kalau ada waktu bisa divariasikan sedikit. Seperti hari ini saya buat nasi goreng kuning, telur dadar sayur dan bola-bola tahu sayuran. Untuk harits harus tanpa tepung terigu. Membuat bola-bola tahunya mudah insyaAllah, bisa jadi variasi bekal dan rasanya enak. Resep ala dapur comel selma, bisa ditambah ayam, daging, bakso ataupun sosis.
Resep Bola-bola Tahu Sayuran
Sumber: Selma Wahida
Bahan:
1. 5 buah tahu putih, hancurkan
2. 1 batang daun bawang, iris halus
3. 1 batang seledri, iris halus
4. 1 kuning telur, kocok
5. 1 batang wortel, iris korek api
6. 1 sdt garam
7. 3 siung bawang merah, haluskan atau iris halus
Pelapis:
1. 1 putih telur, kocok
Cara Membuat:
1. Campur semua bahan, aduk rata. Bentuk bulat-bulat.
2. Celupkan ke dalam putih telur lalu goreng hingga matang.
3. Sajikan.
Selamat Mencoba ^_^
" alt="Photo Profile" />
No comments:
Post a Comment