Bismillah
Buat cookies yang paling simpel dari segala cookies. Cuma ternyata baru nyadar cookiesnya kurang tebal. Hehe.
Sebenarnya...qadarallah dua hari ini sakit. Sekarang baru bisa edit foto dan update. Nggak papalah setor telat ya. Resepnya ini ya.
Resep Simple Shortbread
Sumber: Femina-Jajane vivie
Recook: Selma wahida
Bahan :
300gr mentega asin (aku mix butter dan margarin)
125gr gula bubuk (aku g pake)
350gr tepung terigu serbaguna
2sdm susu bubuk fullcream (tambahan dari aku )
Cara membuat :
1. Aduk mentega dan margarin dengan spatula hingga rata. Tambahkan gula,,aduk hingga berbutir.
2. Tambahkan terigu sedikit demi sedikit, uleni dengan telapak tangan hingga tidak lengket di tangan. Bulatkan adonan kemudian bungkus dengan plastik dan simpan dalam lemari es selama 1 jam. Keluarkan.
3. Pipihkan adonan setebal 1.5cm. Potong-potong sesuai selera kemudian tusuk-tusuk dengan garpu. Panggang dalam oven dengan suhu 160 derajat celcius hingga matang. Keluarkan dan dinginkan. Setelah dingin simpan kue dalam toples atau wadah kedap udara.
Atau bisa juga dihias dengan coklat blok dengan cara dicelupkan kedalam coklat yang sudah dilelehkan.
Selamat Mencoba ^_^
" alt="Photo Profile" />
No comments:
Post a Comment