Masih serba pastry ni. Ceritanya menghabiskan kulit pastry di kulkas. Selain itu memang suka banged yang pastry-pastry gini. Gurih krenyes. Nggak bosan-bosan rasanya. Ini saya buat banana and cinnamon pastry. Tahu apple turnover kan?ini sejenis itu cuma pakai pisang. Soalnya mau sedikit murmer. Apel mihil sih, huhuhu.
Jangan salah, pisang pun enak banged. Apalagi kalau ditambah almond, choco chip, gula palem dan aroma semriwing dari kayu manis. Sedap ya. Bikin rumah wangi. Membuatnya insyaAllah mudah aja ya teman-teman. Apalagi kalau pakai puff pastry jadi begini.
Resep Banana and Cinnamon Pastry
Sumber: Catatan Nina
Bahan :
1. Puff pastry siap pakai, potong ukuran 10x10 cm
2. 3 buah pisang, potong-potong
3. 40 gr gula palem
4. 40 gr chocochips
5. 1 sdt kayu manis bubuk
6. 25 gr almond sangrai, cincang kasar
7. 1 kuning telur untuk olesan
Cara Membuat :
1. Panaskan oven 180'C, siapkan loyang, oles dengan margarin dan alasi kertas roti kemudian oles margarin kembali.
2. Campur gula palem, chocochips, kayu manis dan almond sangrai. Aduk hingga rata kemudian masukkan potongan pisang. Aduk rata kembali.
3. Ambil puff pastry, beri isian pisang di tengahnya dan lipat hingga berbentuk segitiga. Tekan bagian tepi memakai garpu.
4. Olesi dengan kuning telur kemudian kerat bagian tengahnya menggunakan pisau kecil.
5. Panggang hingga berwarna keemasan kurang lebih selama 20 menit.
6. Angkat dan siap disajikan
Selamat Mencoba ^_^
" alt="Photo Profile" />
No comments:
Post a Comment