Bismillah
Siapa tahu fresh corn yang sering dijual di mall-mall? Atau bahasa kitanya jasuke, jagung susu dan keju. Enak ya. Sebenarnya dari zaman dulu indonesia udah kenal fresh corn ini lho. Ni ada resepnya, tapi dengan nama berbeda. Yup namanya grontol jagung. Khas jawa tengah. Jagung direbus lalu diberi parutan kelapa yang dikukus dengan garam. Lebih enak ditabur gula pasir. Mirip jasuke versi indonesianya. Dulu grontol jagung ini juga dipakai sebagai pengganti nasi pada masa paceklik beras.
Resepnya mudah aja. Jagung dipipil dan rebus dengan daun pandan dan garam. Tiriskan.
Kelapa parut dikukus dengan garam. Sajikan jagung dengan campuran kelapa parut.
" alt="Photo Profile" />
No comments:
Post a Comment