Kue Khamir




Bismillah

Setoran last hour... Mepet waktu...
Kue khamir khas arab, arabian taste ni ceritanya..๐Ÿ˜†...udah lama nggak bikin makanan arab.. Takut kangen, takut rindu, kalau bicara tentang arab, madinah, rasa pengen nangis saking rindunya ๐Ÿ˜ข๐Ÿ˜ข..ya Allah berikanlah lagi kesempatan buat hambamu ini kesana.. Aamiin... Mudah2an teman2 juga begitu ya.
Senang sekali dapat tea set khas arab, oleh2 umi dkk pulang umroh.. Alhamdulillah walaupun gk ksna, masih kecipratan oleh2nya.. Jazakumullahu khairan umi... ๐Ÿ’•๐Ÿ˜bahagia banged pas dapat ini masyaAllah.
Kue khamir ini enak lho, lembut mirip perpaduan roti dan kue.. Enak wangi...dimakan sama kopi atau teh anget enak banged. Membuatnya juga mudah dan bahannya juga mudah didapat di indonesia. Sejarah kue khamir di postingan selanjutnya yaaa.



Resep Kue Khamir
Source: Resep masakan Indonesia
BAHAN :

150 gram tepung terigu protein tinggi
37,5 gram gula pasir halus
1/2 sendok teh (2 gram) ragi instan
125 gram tape singkong, dihaluskan
1 butir telur
100 ml air
1/4 sendok teh garam
12,5 gram margarin, dilelehkan

CARA MEMBUAT:

Campur tepung terigu, gula pasir, dan ragi instan. Tambahkan tape singkong. Kocok perlahan menggunakan mixer spiral.
Masukkan telur dan air sedikit-sedikit sambil dikocok sampai licin.
Masukkan margarin leleh dan garam. Kocok rata. Diamkan 20 menit sampai mengembang.
Panaskan cetakan kue lumpur yang diberi minyak agak banyak.
Tuang adonan penuh. Biarkan sampai berkulit dan setengah matang. Balik adonan dan biarkan matang.
Sajikan untuk 13 buah.

No comments: