Assalamualaikum

Di rumah sering kali ada sisa pisang yang udh kehitaman... Kelamaan nggak dimakan. Masih bagus cuma tampilannya gak meyakinkan. Kalau begini, enak diolah jadi cake ya. Seperti cake resepnya mba tintin rayner. Cake ini beneran best. Enak wangi.
BEST BANANA DATE BUTTERCAKE EVER

Bahan Bahan :
150 grKurma,buang biji,cincang
60 mlMadu (rendam dengan kurma)
200 gramPisang tua,lumat
125 grButter(aku pake Orchid)
80 grGula Palem/Brown Sugar
175 Tepung Terigu kunci
1 sdt Baking Powder
1 sdt Cinnamon powder (bole ga pake kalo ga suka)
2 butirTelur ayam
Taburan :Almond,Kurma,Kismis,bebas ...aq kismis dn sukade.
1) Mixer Butter+gula sampai creamy halus mengembang.
2) Masukkan telur Satu persatu sampai habis diiselingi 1 sendok tepung terigu
3) Matikan mixer.
Masukkan sisa tepung terigu bergantian dengan rendaman madu kurma+pisang,aduk balik pake Spatula yah.
4) Tuang dalam loyang loaf yang uda dikasi kertas roti. Panggang dalam suhu 180 derajat sekitar 40 menit,test tusuk dulu untuk kematangan.
Enjoyyy,cake kurma pisang super enak ini!
#cakekurma #cakepisang #bananacake #bananadate #resepkue #cakedankue #belajarbaking #resepyummy #hobbybaking #moistbananacake #besteverbananacake #bakes #cakes #homebaking #olahanpisang #olahankurma #selma_wahida