Sambal Teri Medan dan Pete


Assalamualaikum
Jarang bgd update resep.. Pdhl foto masakan dri kapan waktu banyak..di kamera juga numpuk... Skrg betul2 off masak... Bayangin, upload foto masakan aja dah eneg duluan.. Mual.. Subhanallah... Upload aja pdhl.. Makanya resepnya belakangan.. Eneg lyat masakan sndiri. Herannya lyat masakan orang nggak lho.. Huhuuu.... Smg trimester dua nnti udh bs masak lagi.. Aamiin... Tahun ini kayaknya nggak bikin kuker dulu.. Huhuu sedih... Resep nyusul ya... Ini dari buku masakan xanders kitchen. Juara terus masakannya. Enak.



Resep Sambal Teri Medan dan Pete
Source xanders kitchen

Bahan

100 gr teri medan, bilas air, goreng kering
5 papan petai, ambil isinya belah 2
Sedikit air
Garam dan gula secukupnya

Bumbu halus:

30 buah cane keriting merah campur cabe rawir
10 butir bawang merah
2 buah tomat

Cara masak

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan petai, aduk rata.
Tambahkan sedikit air, amasak sampai petai matanf. Beri garam dan gula secukupnya.
Menjelang diangkat masukkan teri goreng, aduk cepat. Sajikan.

No comments: