Bismillah
Nasi bakar buat sarapan anak-anak tadi. Ludes tiga lonjor buat berdua aja. Nasi bakar ayam jamur ini sedap banged. Saya tambahkan sawi, wortel dan jagung manis dari capcay sisa bukber kemarin. Saya nggak pakai bumbu nasgor dan bungkus daun pisangnya tanpa lidi. Coba caranya mba vitri.
Resep Nasi Bakar Capcay Jamur Semur Ayam
Sumber: Sajian sedap
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
Bahan:
1.000 gram nasi putih dingin
2 bungkus bumbu nasi goreng soiap pakai
200 gram ayam paha fillet, dipotong kotak
1 kaleng jamur, diiris halus
1 sendok teh gula pasir
3 tangkai daun kemangi
3 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan Kuah Areh:
200 ml santan dari 1 butir kelapa parut
1/4 sendok teh garam
Cara membuat:
Tumis bumbu nasi goreng instan sampai harum. Masukkan ayam. Tumis sampai barubah warna.
Masukkan jamur dan gula pasir. Aduk rata. Tumis hingga layu.
Kuah areh, rebus bahan kuah areh sambil diaduk dengan api kecil sampai kental.
Ambil nasi. Beri tumisan. Bentuk kotak. Tuang atasnya dengan kuah areh dan taburan kemangi. Bungkus daun pisang. Semat dengan lidi.
Bakar sampai matang.
Selamat Mencoba ^_^
" alt="Photo Profile" />
No comments:
Post a Comment