Bismillah
Libur telah tiba, hehe, maksudnya weekend :D. Weekend ini di rumah aja dan diisi dengan baking bareng anak-anak. Membuat brownies dan kukis. Kali ini buat brownies panggang. Seperti halnya brownies panggang lainnya, pennylane brownies ini memiliki crust dibagian permukaannya. Gurih dan nyoklat. Dalamnya lembut moist. Membuatnya pun mudah saja. Saya pakai resep anti gagalnya bu fatmah. Alhamdulillah laris manis.
PennyLane Brownies
Sumber: Fatmah Bahalwan
Bahan:
4 butir telur
400 gr gula pasir
1 sdt vanilla pasta
220 gr terigu
70 gr cokelat bubuk
½ sdt garam
200 gr minyak goreng
150 kenari panggang
100 gram dark chocolate chips
Cara Membuat:
Alasi loyang kotak 22x22x4 cm atau 2 loyang persegi panjang 20x10x4 cm dengan kertas kue, olesi minyak goreng. Panaskan oven 180˚C. Campur terigu, cokelat bubuk dan garam, aduk rata, sisihkan.
Kocok telur, gula dan vanilla hingga kental dan gula larut. Matikan mikser. Ayakkan campuran tepung ke dalam adonan telur, aduk rata. Masukkan minyak goreng, aduk rata. Masukkan kenari dan chocolate chips, aduk rata.
Tuang adonan ke loyang, panggang kurang lebih 20-35 menit. Keluarkan loyang, biarkan dingin di dalam loyang. Balik ke atas papan kue, potong-potong.
Selamat Mencoba ^_^
" alt="Photo Profile" />
No comments:
Post a Comment