Bismillah
Sarapan pagi pencitraan, hihi. Seringnya nasi goreng atau gorengan, mentang-mentang di indonesia ya. Padahal dulu di madinah, sarapannya roti melulu. Kali ini coba bikin variasi buat sarapan lagi. Pancake di variasikan dengan rasa green tea. Warnanya juga cakep. Pancakenya lembut. Apalagi pakai toping whipcream dan blueberry, hmm lezatnya. Toping sesuai selera aja ya. Membuat pancake insyaAllah relatif mudah dan cepat. Silahkan dicoba.
Resep Pancake Green Tea
Sumber: Hesti Kitchen - Dapur Comel Selma
Bahan :
1. 1 cup terigu protein sedang
2. 1 sdt baking powder
3. 1/2 sdt baking soda
4. 1/4 sdt garam halus
5. 1 1/2 sdm gula pasir
6. 1 butir telur ukuran besar, kocok lepas
7. 130 - 150 ml buttermilk (susu cair yang diberi perasan 2 sdm air jeruk nipis lalu diamkan 10 menit)
8. 2 sdm unsalted butter, lelehkan
9. 1/2 sdm bubuk green tea
Cara Membuat :
1. Aduk rata semua bahan kering. Masukkan telur, susu cair dan butter leleh. Aduk asal rata.
2. Panaskan wajan anti lengket dengan api sedang. Tuang 1 sendok sayur adonan. Biarkan berlubang-lubang dan pinggirannya agak kering sekitar 2 1/2 menit.
3. Balik adonan. Apabila sudah kuning kecoklatan angkat, sekitar 1 menit.
4. Sajikan hangat dengan butter dan madu atau sesuai selera.
Selamat Mencoba ^_^
" alt="Photo Profile" />
No comments:
Post a Comment