Assalamualaikum
Alhamdulillah minggu ini juga masih bisa setor peer dari @baking_bareng dan @varajaneeta , kebetulan bikin dadar gulung isi pisang coklat. Kulitnya polosan aja warna coklat. Tambah keju parut. Amboy enak nian masyaAllah...kalau dargul yg sy suka yg bopeng2 kulitnya. Caranya panaskan minyak hingga panas baru tuang adonan kulitnya.




Resep Dadar Gulung Pisang Cokelat
Source tien meinarni

# Bahan kulit :
250 gr terigu segi tiga biru
2 butir telur
3 sdm gula pasir
3 sdm minyak sayur
3 sdm susu bubuk
1 sdt coklat bubuk atau mau warna lain nenurut selera aja
Sejumput garam halus
600 ml air matang

# Bahan isian :

10 biji pisang raja
Coklat blok dicairkan

# Bahan toping
Keju parut

Langkah
Campur semua bahan kulit hingga tercampur rata, klo saya pake mikser cuma sebentar biar benar benar tercampur rata

Belah pisang menjadi 2 bagian, lalu potong menjadi 2. Lalu goreng menggunakan 1 sdm margarin. Sisihkan

Bahan kulit tadi kita cetak menggunakan teflon dengan api sedang hingga adonan habis. Lalu bungkus pisang tadi satu persatu dengan diberi coklat cair. Lalu lipat seperti melipat risol.