Sudah makan siang, belum? Pasti udahlah ya... Siang ini menu kami yang simpel tapi segar-segar. Ada sup ayam telur dan es laksmana mengamuk. Resep sup ayam hampir sama dengan resep sup ayam sebelumnya. Cuma saya tambah putih telur kocok. Enak.
Resep Sup Ayam Telur
Sumber: Dapur Comel Selma
Bahan:
1. 4 potong ayam
2. 1 buah wortel
3. 1 bonggol bunga kol
4. Seikat daunnya bunga kol
5. 1 tangkai seledri
4. 1 tangkai daun bawang
5. 1 putih telur, kocok lepas
6. 3 bawang merah
7. 2bawang putih
Bumbu halus:
1. 2 bawang putih
2. 1 jahe
3. 1/2 sdm ketumbar
Cara Membuat:
1. Didihkan air. Masukkan ayam yang sudah dilumuri bumbu halus. Masak hingga lembut.
2. Masukkan sayuran. Masak hingga sayuran matang.
3. Iris bawang, daun bawang dan seledri. Tumis hingga wangi.
4. Masukkan putih telur kocok. Aduk rata. Masukkan tumisan ke dalam rebusan sup ayam tadi. Aduk.
5. Masak hingga matang. Bubuhkam garam secukupnya. Sajikan.
Selamat Mencoba ^_^
" alt="Photo Profile" />
No comments:
Post a Comment