Puding Busa Taro

Assalamu'alaikum

Hari ini sy berkreasi dengan puding. Sy bikin puding busa taro ini juga karena pengen ngabisin stok putih telur di kulkas. Ini ungunya dark bgd karena kebanyakan taronya. Ketuang. Hehe. Tapi rasa enak kok.

——————————————————————————-

PUDING BUSA TARO💜

Source vitakwee

Bahan :

2 bungkus agar-agar bubuk

75 grm gula pasir

100 grm bubuk minuman Taro

1 sdm bubuk taro

1 kaleng SKM /susu kental manis

1 liter air matang

sejumput garam

200 ml Putih telur

Cara ==> campur semua bahan puding masak hingga mendidih. kecilkan api kompor ..

Dalam wadah kocok putih telur menggunakan Hand mikser @mito.id kocok hingga mengembang kaku ( jika dibalikan baskom kocokan putih telur tidak jatuh/ tumpah) masukan beberapa centong puding taro dalam kocokan putih telur mikser hingga tercampur rata.

lalu tuang sisa puding taro mikser hingga semua tercampur rata. (Jika mau lebih ungu bisa tambahkan pewarna ungu )

Tuang puding dlm loyang 24cm biarkan set / keras baru keluarkan dr cetakan. siap sajikan dengan Vla puding..

✅NOTED : Jika takut puding tidak matang boleh masak kembali puding dengan api kecil. matikan kompor terus diaduk puding hingga suhu puding berkurang uap panas / sedikit hangat.

Jika dlm keadaan panas lgs tuang ke loyang puding akan terpisah..