Ayam terasi daun jeruk. Resep ayam baru lagi. Bumbunya kerasa. Aroma daun jeruknya jg. Ayamnya juicy lembut enak.
Ayam goreng terasi daun jeruk
mache.cooksperiment
Source lelytaste (with modif)
Bahan
1 ekor ayam negeri potong (ak bagi 12 ptg)
Bumbu halus
15 bw pth
10 cabe keriting merah (slera)
Kemiri 4 pcs
Terasi 2-3 sdm
Telur 2 pcs
Garam 1.5-2 sdt
Kaldu ayam bubuk 1 sdt
6 sdm maizena
4 sdt terigu
20 daun jeruk, iris
Marinasi ayam dengan bumbu halus. Tambahkan tepung dan daun jeruk iris. Diamkan 30 menit. Goreng ayam hingga matang di minyak panas.
#idemasak #ayamgoreng #ayamterasi #menuharian #masakanrumahan #ayam #olahanayam #kreasiayam
No comments:
Post a Comment