Bismillah
Akhirnya bisa juga ikutan trend kekinian, bikin rainboll roll cake versi mininya. Tapi setengah gagal teman-teman, huuuaaaa. Kenapa setengah? Kuenya sih sukses, pas dibalik eh patah jadi dua. lah. Akhirnya pas gulung cuma jadi mini banged deh. Maafkeun yah. Warnanya manisss, suka deh. Ntar mau coba lagi, siapa tau bisa buat jualan. Kayaknya mesti beli loyang yang cocok dulu.
Resep Mini Rainbow Roll Cake
Sumber: Chalia Chali
Bahan:
1. 4 butir telur
2. 180 gram gula halus
3. 1 sdm emulsifer
4. 150 gram tepung terigu
5. 2 sdm susu kental manis
6. 100 ml minyak goreng
7. Secukupnya selai strawberry untuk olesan
8. Pewarna makanan
Cara Membuat:
1. Panaskan kukusan, bungkus dengan serbet/kain bersih tutupnya, agar uap air tak menetes ke adonan
2. Kocok telur, gula, dan sp sampai putih dan mengembang (saat diambil dengan sendok, adonan akan susah jatuh)
3. Masukkan tepung terigu, minyak goreng, dan skm. Aduk rata, bisa juga menggunakan mikser kecepatan kecil, dengan cara aduk balik lipat, agar adonan yang sudah mengembang tidak turun
4. Bagi adonan menjadi 6 atau sesuai selera beri pewarna makanan
Tuangkan adonan pertama kedalam loyang 16x16 yang sudah di oles minyak dan kertas roti
5. Kukus selama kurleb 7menit, lanjutkan untuk adonanan berikutnya, hingga semuanya habis
Setelah cake matang, angkat dan potong tipis2 cake max.0,5mm
6. Ambil 1 lembaran cake, oles dengan selai, lalu gulung. Lakukan hingga habis.
Selamat Mencoba ^_^
" alt="Photo Profile" />
No comments:
Post a Comment