Bismillah

Hari ini bikin donat warna warni dari pewarna makanan alami dari alam. Donat warna hijau dari pandan dan pink dari buah naga. Topingnya keju dan meses aja supay simpel.

Resep Donat Buah Naga

Source dewiwardah37

Bahan:

250 gr tepung terigu protein tinggi

70 gr buah naga

15 gr susu bubuk

40 gr gula pasir

1 butir telur 

1 kuning telur

30 gr air es atau susu dingin

4 gr ragi

1 gr baking powder

40 gr margarin

2 gr garam

Campur semua bahan kecuali margarin dan garam. Uleni atau mixer hingga kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni lagi hingga kalis elastis. Bagi menjadi 25 gram. Bulat-bulatkan dan padatkan. Diamkan selama 20 menit. Buang gasnya, bentuk donat lalu diamkan lagi hingga mengembang sesuai temperatur ruangan. Goreng di minyak panas api sedang. Sajikan dengan toping keju parut.

#donatbuahnaga#resepdonatbuahnaga