Bismillah

Bolu Kukus Talas

Resep liuin85

Bahan :

2 butir telur

120 gr gula pasir (tambahin kalo suka manis)

1/2 sdt garam

1/2 sdt SP

100 ml santan (aku pake susu cair fullcream)

150 gr tepung terigu serbaguna

1 sdm tepung sagu tani

Minyak untuk mengoles cetakan

Pasta talas (sesuai selera)

Cara Buat :

1. Mixer telur, gula, garam dan SP sampai mengembang, kental dan berjejak. 

2. Masukkan santan, tepung terigu dan sagu tani, mixer dengan speed rendah sampai rata.

3. Bagi adonan menjadi 3 bagian. Buat 3 warna putih, ungu muda dan ungu tua. Warna ungu menggunakan pasta talas.

4. Oles cetakan dengan minyak. Tuang adonan seperti di video, ketok adonan dan kukus 10-15 menit (atau hingga matang)

#dapurmamaanggi #bolukukus