Resep Klepon Ubi Isi Kurma

Source yummy kitchen

Bahan:

200 gr ubi kuning, kukus dan haluskan

150 gr tepung ketan

1/2 sdm gula halus

1/4 sdt garam

90 ml air hangat

Ulen hingga bisa dibentuk

Bahan isi:

10 buah kurma, potong2

25 gr gula merah, iris halus

Isi dengan bahan isi. Lalu bulatkan. Rebus hingga terapung. Gulingkan ke kelapa parut kukus. Sajikan.