Pertama kali sukses bikin ayam kremes, alhamdulillah. Biasanya gagal melulu. Ini resepnya bisa dibilang bagus ya. Sy gak pakai bumbu racik. Gantinya pakai bawang putih, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, jahe dan garam.

 ✨AYAM GORENG KREMES✨

Source yackikuka 

Bahan:

• 1kg Ayam

• 350-500ml Air

• 1 bungkus Bumbu Racik Ayam Goreng

• 300ml Air sisa ungkepan ayam + air

•1butir Telur

•7-8sdm Tepung Tapioka / Sagu

• 1.5-2sdm Tepung Beras

• 1/4-1/2sdt Baking Powder

Cara membuat:

• Cuci bersih ayam, potong2

• Dalam panci masukan ayam, air dan Bumbu Racik Ayam Goreng. Rebus hingga air menyusut

• Angkat ayam dan sisihkan

• Dalam mangkuk tuang air sisa rebusan, tambahkan air hingga 300ml, telur, tepung tapioka, tepung beras, baking powder aduk rata

• Gunakan centong untuk menuangkan adonan

• Panaskan minyak kucuri adonan dr jarak 20cm diatas minyak dengan arah memutar, letakan ayam di tengah kremesan dan goreng hingga kecoklatan.

• Angkat dan sajikan dengan nasi hangat

Untuk tips kremesan supaya tidak gagal...

• Adonan harus encer yaa

• Minyak harus panas

• Aduk setiap kali mengambil adonan agar tepung tidak mengendap

#masakanseharihari  #masakandiet #masakanbunda  #ayamgorengbumbu #masakanindonesia  #ayamgorengenak #ayamgorengkremes  #ayamgorengberempah #ayamgorengtepung #ayamgorengfrozen  #ayamgorengmadu  #ayamgorengmentega  #ayamrendang #ayamfrozen  #ayamkecap #ayamgoreng #ayamgorengberempah #ayamgorengenak #ayamgorengtepung #ayamgorengkremes #kremesanayam #kremesan #kremesanayamhomemade #olahanayam #resepayam #resepayamkremes #masakayamgoreng