Seblak lagi.. Seblak ala cafe yg pernah sy datangi. Tapi minus bakso dan sosis. Ada ayam dan telur. Ada ceker juga.

Resep Seblak Ayam

Source selma

Bahan

30 Kerupuk direbus tiriskan

Ayam potong2

Telur 3 butir 

Sawi putih, iris

Bawang bombay, iris

Daun bawang iris

Garam dan kaldu bubuk

Bumbu halus:

Cabe rawit merah

Cabe merah

Bawang merah

Bawang putih

Cara membuat

Tumis bawang bombay hingga wangi. Masukkan bumbu halus. Masak hingga tidak langu. Masukkan ayam dan telur. aduk hingga matang. Masulkan seblak dan sawi. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata dan masak hingga matang. Sajikan hangat.