Sup Ayam Angkak

 






Bikin sup angkak untuk pengobatan pasca sakit kemarin. 


Resep Sup Ayam Angkak

Source


1 ekor ayam kampung potong2

Garam, merica

Sejumput gula

1 buah lobak iris ( boleh di skip)

1sdt angkak, rendam air panas, haluskan


Bumbu Halus


3 siung bawput

4 butir bawmer

5 cm jahe


Cara Membuat Sup Ayam Angkak


1. Rebus ayam sampai empuk.

2. Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukan ke dlm rebusan ayam. Beri bumbu2. Masukkan lobak. Masak sampailobak matang.

3. Masukkan angkak. Didihkan kembali. Angkat.

No comments: