Tumis Pakis Teri

Source foodhunter

Bahan:

3 ikat pakis

70 gr ikan teri

2 tomat hijau

1 tomat merah

1 sdt garam

1 sdt penyedap

2 sdt gula

200 ml air

Bumbu halus:

50 gr cabe hijau

20 rawit hijau

7 bawang merah

3 bawang putih

Siangi pakis lalu goreng teri. Sisihkan. 

Tumis bumbu halus hingga harum. 

Masukkan pakis dan tomat hijau. 

Masukkan garam dan lada bubuk. Aduk dan tumis hingga hampir matang. Tambahkan teri goreng dan tomat merah.  Tumis hingga matang. Cicipi lalu sajikan.