Kue Lumpang Pandan

Bismillah

Kue yang sering sy bikin. Unik karena ada lesung ditengahnya. Ini tercipta sendiri dari tekanan uap panas ketika kue ini dikukus

Kue lumpang pandan

__________________

Resep : chingyu_may

Bake by liuin85

Bahan:

* 150gr tepung tapioka

* 100gr tepung terigu

* 175gr gula pasir

* 550ml jus pandan (me 50 endapan pandan +500 air)

* 1/4sdt garam

Untuk kelapa

* 1/2btr kelapa parut putih

* 1/2sdt Garam

* 2lbr Daun pandan

Cara

*kukus kelapa selama 10 menit

*cetakan diolesi minyak tipis aja

*panasi kukusan

*campur smua bahan jadi satu aduk rata lalu saring

*tuang kecetakan, kukus selama 15 menit dgn api besar

*tunggu dingin baru lepas kan dari cetakan

*sajikan dgn kelapa kukus

ENJOY👩🏻‍🍳💕

Tips agar kue lumpang berlesung

____________________________

selama dikukus buka stiap 5 menit sekali.aqu selama 2 x untuk yg ketiga x nya selama 8 menit . Waktu gak bisa sama ya karna cetakan yg dipake berbeda jd sesuaikan dengan cetakan yg dipake 🙏🏻

#kuelumpang #kuelumpangpandan #jajananpasar #jajananenak #jajananhits #jajananmurah

Pages