Bismillah
Buat lunch hari ini spesial kesukaan zauji, ayam bakar. Tapi dengan metode baru, dimodifikasi dengan kuah. Tetap lezat khasnya ayam bakar.
Resep Ayam Bakar Kuah
Sumber: MBM
Sumber: MBM
Bahan:
1. 1 ekor ayam – bagi 4
2. 2 lembar daun jeruk purut
2. 2 lembar daun jeruk purut
Bumbu halus:
1. 8 buah bawang merah
2. 5 siung bawan putih
3. 1 ruas kunyit
4. 1 ruas jahe
5. 2 biji kemiri
6. 1/2 bungkus terasi
7. Garam secukupnya
8. 500 ml air
2. 5 siung bawan putih
3. 1 ruas kunyit
4. 1 ruas jahe
5. 2 biji kemiri
6. 1/2 bungkus terasi
7. Garam secukupnya
8. 500 ml air
Cara Membuat:
1. Oseng bumbu halus hingga harum
2. Masukan ayam yang sudah dipotong, tambahkan air, aduk hingga mendidih dan kental
3. Angkat, lalu ambil ayamnya dan bakar hingga matang lalu angkat dan oleskan margarin sedikit lalu siram dengan air bumbu tadi dan siap dihidangkan…
2. Masukan ayam yang sudah dipotong, tambahkan air, aduk hingga mendidih dan kental
3. Angkat, lalu ambil ayamnya dan bakar hingga matang lalu angkat dan oleskan margarin sedikit lalu siram dengan air bumbu tadi dan siap dihidangkan…
Selamat Mencoba ^_^
13 Mar 2014
" alt="Photo Profile" />
No comments:
Post a Comment