Masih betah dengan olahan bakso ni. Hari ini baksonya diolah bersama sayuran dengan kuah pedas. Alhamdulillah lezat. Sederhana tapi nikmat.
Resep Bakso Kuah Tomat Pedas
Sumber: Suryana Maulida
Sumber: Suryana Maulida
Bahan :
1. 10 buah bakso, potong 4 bagian
2. 200 gr kol, potong ukuran sedang
3. 1 buah bawang bombay, iris tipis memanjang
4. 1 batang daun bawang, iris halus
5. 2 siung bawang putih, haluskan
6. 1/4 sdt garam
7. 1 sdt gula pasir
8. 1 sdt saus tiram
9. 2 sdm saus tomat
10. 2 sdm saus sambal
11. 1 sdt merica bubuk
12. Penyedap rasa secukupnya
13. Air matang secukupnya
2. 200 gr kol, potong ukuran sedang
3. 1 buah bawang bombay, iris tipis memanjang
4. 1 batang daun bawang, iris halus
5. 2 siung bawang putih, haluskan
6. 1/4 sdt garam
7. 1 sdt gula pasir
8. 1 sdt saus tiram
9. 2 sdm saus tomat
10. 2 sdm saus sambal
11. 1 sdt merica bubuk
12. Penyedap rasa secukupnya
13. Air matang secukupnya
Cara Membuat :
1. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu.
2. Masukkan bakso ikan, udang dan masak hingga udang berubah warna.
3. Tambahkan kol dan sisa bumbu yang lain, beri air secukupnya dan masak hingga mendidih.
4. Terakhir masukkan irisan daun bawang, masak sebentar dan segera angkat.
5. Sajikan selagi hangat.
2. Masukkan bakso ikan, udang dan masak hingga udang berubah warna.
3. Tambahkan kol dan sisa bumbu yang lain, beri air secukupnya dan masak hingga mendidih.
4. Terakhir masukkan irisan daun bawang, masak sebentar dan segera angkat.
5. Sajikan selagi hangat.
Selamat Mencoba ^_^
" alt="Photo Profile" />
No comments:
Post a Comment