Bismillah
Dirumah ada sisa lemon untuk membuat pie lemon kemarin. Sekalian saja membuat bolu lemon yang nikmat ini.
Resep Bolu Lemon
Sumber: NCC
Sumber: NCC
Bahan:
1. 8 butir Telur utuh
2. 200 gram Gula pasir kastor
3. 225 gram Tepung terigu protein sedang
4. 1 sdm Emulsifier (TBM/ Ovalet/ Starkist)
5. 100 gram Margarin dilelehkan
6. 1 sdm esens lemon/ sari lemon
2. 200 gram Gula pasir kastor
3. 225 gram Tepung terigu protein sedang
4. 1 sdm Emulsifier (TBM/ Ovalet/ Starkist)
5. 100 gram Margarin dilelehkan
6. 1 sdm esens lemon/ sari lemon
Cara Membuat:
1) Kocok telur & gula sampai naik, masukkan emulsifier, kocok lagi hingga kental (jika diangkat dari mixer adonan seperti jambul petruk)
2) Tuang terigu dengan cara diayak, aduk balik sampai rata.
3) Tuangkan mentega cair, aduk balik hingga rata. Pastikan tidak ada endapan mentega di bagian bawah baskom karena akan membuat cake menjadi bantat.
4) Tuang ke dalam loyang sesuai kebutuhan. Oven hingga matang pada suhu 180 °C, kurang lebih selama 45 menit.
2) Tuang terigu dengan cara diayak, aduk balik sampai rata.
3) Tuangkan mentega cair, aduk balik hingga rata. Pastikan tidak ada endapan mentega di bagian bawah baskom karena akan membuat cake menjadi bantat.
4) Tuang ke dalam loyang sesuai kebutuhan. Oven hingga matang pada suhu 180 °C, kurang lebih selama 45 menit.
Selamat Mencoba ^_^
" alt="Photo Profile" />
No comments:
Post a Comment