Bismillah
Brownies bisa dimodifikasi dengan segala cara. Salah satunya dengan mengkombinasikannya bersama resep putu ayu. Hasilnya unik dan rasanya sedap sekali.
Resep Brownies Putu Ayu
Sumber: NCC
Sumber: NCC
Bahan:
1. 2 butir telur
2. 4 sdm gula pasir
3. 1 sdt emulsifier
4. Garam
5. 3 sdm tepung terigu
6. 1 sdm maizena
7. 1 sdm coklat bubuk
8. 50 gr margarin
9. 30-40 gram DCC
10. 1 sdt pasta coklat
11. 1/4 kelapa parut
2. 4 sdm gula pasir
3. 1 sdt emulsifier
4. Garam
5. 3 sdm tepung terigu
6. 1 sdm maizena
7. 1 sdm coklat bubuk
8. 50 gr margarin
9. 30-40 gram DCC
10. 1 sdt pasta coklat
11. 1/4 kelapa parut
Cara Membuat:
1. Campur kelapa dan garam, lalu kukus.
2. Kocok telur, gula dan emulsifier hingga kental berjejak.
3. Masukkan tepung, garam dan coklat bubuk yang sudah diayak, kocok sebentar dengan speed terendah.
4. Masukkan margarin dan DCC yang sudah dilelehkan, aduk hingga benar-benar tercampur rata
5. Siapkan cetakan putu ayu, masukkan 1/2 – 1 sdm kelapa parut, tekan dan padatkan
6. Kukus dalam dandang yg sudah banyak beruap
7. Kukus hingga kurleb 20 menit
8. Angkat, sajikan hangat
2. Kocok telur, gula dan emulsifier hingga kental berjejak.
3. Masukkan tepung, garam dan coklat bubuk yang sudah diayak, kocok sebentar dengan speed terendah.
4. Masukkan margarin dan DCC yang sudah dilelehkan, aduk hingga benar-benar tercampur rata
5. Siapkan cetakan putu ayu, masukkan 1/2 – 1 sdm kelapa parut, tekan dan padatkan
6. Kukus dalam dandang yg sudah banyak beruap
7. Kukus hingga kurleb 20 menit
8. Angkat, sajikan hangat
Untuk 10 potong dengan cetakan kecil
Selamat Mencoba ^_^
" alt="Photo Profile" />
No comments:
Post a Comment