Bismillah
Sarapan dengan bubur ini adalah kesukaanku. Apalagi di cuaca yang relatif dingin. Menikmati suguhan bubur ketan hitam, amboy lezatnya.
Resep Bubur Ketan Hitam
Sumber: Muniarti Ali
Sumber: Muniarti Ali
Bahan:
1. Ketan hitam 1 cangkir
2. Santan 250 ml
3. Gula pasir 50 gram atau sesuai selera
4. Garam 1/2 sdt
5. Air secukupnya
6. 1/2 sdm tepung beras dilarutkan dengan air
2. Santan 250 ml
3. Gula pasir 50 gram atau sesuai selera
4. Garam 1/2 sdt
5. Air secukupnya
6. 1/2 sdm tepung beras dilarutkan dengan air
Cara Membuat:
1. Rendam ketan hitam selama 2 jam
2. Masak dengan kadar air yang lebih banyak dari memasak nasi
3. Masak hingga ketan sampai menjadi lunak kemudian masukkan gula pasir. Masak hingga tanak.
4. Untuk sausnya, rebus santan kental sambil terus diaduk lalu bubuhi garam dan kentalkan dengan larutan tepung beras. Masak hingga mendidih lalu angkat.
5. Sajikan Hangat.
2. Masak dengan kadar air yang lebih banyak dari memasak nasi
3. Masak hingga ketan sampai menjadi lunak kemudian masukkan gula pasir. Masak hingga tanak.
4. Untuk sausnya, rebus santan kental sambil terus diaduk lalu bubuhi garam dan kentalkan dengan larutan tepung beras. Masak hingga mendidih lalu angkat.
5. Sajikan Hangat.
Selamat Mencoba ^_^
" alt="Photo Profile" />
No comments:
Post a Comment