Bismillah
Dapat kiriman ıkan salaı darı ummahat kampar. Teringat masakan kesukaan keluarga waktu sebelum menikah dahulu. Pengen juga mencoba menyajikannya buat suami tercinta. Alhamdulillah sukses, suami senang banged. Jadi masakan favorit beliau juga. Senang sekali rasanya. Sebenarnya lebih enak jika ditemani daun ubi, hanya saja saya belum ada menemukan daun ubi yang enak di madinah ini, karena kebanyakan daun ubinya sudah tua. Akhırnya kembalı pada motto “selalu bısa dengan apa yang ada”, dengan semangat terhıdangkanlah gulaı salaı ını. Gulai ikan salai ini lebih lengkap jika dinikmati bersama kerupuk jangek.
Resep Gulaı Ikan Salaı
Sumber: Dapur Comel Selma
Sumber: Dapur Comel Selma
Bahan:
1. 6 ekor ikan salai
2. Tahu secukupnya
3. 5 buah cabe merah
4. 3 siung bawang merah
5. 3 siung bawang putih
6. Setengah ruas kunyit
7. 250 ml santan kental
8. Garam
9. Minyak goreng
10. Air secukupnya
2. Tahu secukupnya
3. 5 buah cabe merah
4. 3 siung bawang merah
5. 3 siung bawang putih
6. Setengah ruas kunyit
7. 250 ml santan kental
8. Garam
9. Minyak goreng
10. Air secukupnya
Cara Membuat:
1. Potoh tahu bentuk persegi panjang kemudian goreng.
2. Haluskan cabe, bawang dan kunyit
3. Tumis bumbu halus sampai masak, masukkan santan. Aduk, kemudian tuang air secukupnya.
4. Masukkan ikan salai dan tahu goreng. Masak hingga ikan salai lembut tapi jangan terlalu lembut. Bubuhkan garam.
5. Sajikan hangat
2. Haluskan cabe, bawang dan kunyit
3. Tumis bumbu halus sampai masak, masukkan santan. Aduk, kemudian tuang air secukupnya.
4. Masukkan ikan salai dan tahu goreng. Masak hingga ikan salai lembut tapi jangan terlalu lembut. Bubuhkan garam.
5. Sajikan hangat
Selamat Mencoba ^_^
" alt="Photo Profile" />
No comments:
Post a Comment