Gulai Tahu Telur

Bismillah
Menu ini adalah menu yang sering kali saya sajikan untuk keluarga. Selain nikmat, juga murah meriah. Ummahat hanya memerlukan tahu dan telur dan sudah dapat menikmati lezatnya gulai. Jadi, tunggu apa lagi, cek resepnya ya.
Resep Gulai Tahu Telur
Sumber: Kreasi sendiri
Bahan:
1. Setengah bungkus tahu/ kira-kira 7 potong tahu
2. 2 butir telur
3. 5 buah cabe merah
4. 3 siung bawang merah
5. 2 siung bawang putih
6. 1 ruas jari kunyit
7. Seledri secukupnya
8. 500ml santan kental
9. Garam secukupnya
Cara Membuat:
1. Goreng tahu dan tiriskan.
2. Haluskan cabe merah, bawang dan kunyit.
3. Tumis bumbu halus, masukkan tahu, aduk hingga meresap.
4. Tuang santan, lalu ceplok telur aduk tanpa mengenai telur supaya santan tidak pecah.
5. Setelah telur matang, taburi seledri dan bubuhkan garam. Aduk hingga mendidih. Sajikan.
Selamat Mencoba ^_^

22 Okt 2013

No comments: