Bismillah
Ayo bakar-bakar…tapi bukan bakar ban kayak para demonstran ya…itu nggak boleh….selain bahaya, asapnya mengganggu pernafasan juga kan? Yang dimaksud disini bakar ikan….perut kenyang dan nikmat di lidah
Resep Ikan Bakar
Sumber: Kk Fathimah
Sumber: Kk Fathimah
Bahan:
1. 1 ekor ikan nila/mujair/gurami/ bawal/sesuai selera
2. 3 siung bawang merah
3. 3 siung bawang putih
4. 1 sdm ketumbar
5. 1 ruas jari jahe
6. 1 ruas jari kunyit
7. 3 butir kemiri
8. 7 buah cabe
9. 1 buah sereh
10. 1 lembar daun salam
11. 1 lembar daun jeruk
2. 3 siung bawang merah
3. 3 siung bawang putih
4. 1 sdm ketumbar
5. 1 ruas jari jahe
6. 1 ruas jari kunyit
7. 3 butir kemiri
8. 7 buah cabe
9. 1 buah sereh
10. 1 lembar daun salam
11. 1 lembar daun jeruk
Cara Membuat:
1. Haluskan bumbu-bumbu kecuali sereh yang dimemarkan saja dan daun-daun.
2. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan ikan kemudian ungkep beberapa saat.
3. Sisa bumbu tumisan campurkan dengan kecap manis untuk olesan.
4. Oles bahan olesan ke badan ikan kemudian bakar, sambil dibakar diolesi lagi bahan tadi.
5. Setelah matang angkat.
2. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan ikan kemudian ungkep beberapa saat.
3. Sisa bumbu tumisan campurkan dengan kecap manis untuk olesan.
4. Oles bahan olesan ke badan ikan kemudian bakar, sambil dibakar diolesi lagi bahan tadi.
5. Setelah matang angkat.
Selamat Mencoba ^_^
" alt="Photo Profile" />
No comments:
Post a Comment