Bismillah
Ikan kembung selalu setia menjadi lauk yang dinikmati setiap zauji membeli ikan. Supaya nggak bosan, ana harus tekun mencari variasi dalam pengolahan ikan ini. Resep kali ini sangat simpel dibuat menyesuaikan dengan bahan yang ada dirumah. Resepnya serupa dengan sambal lado ikan kembung hanya saja diganti dengan cabe hijau saja.
Resep Ikan Kembung Cabe Hijau
Sumber: Anita Ibu easy cooking
Sumber: Anita Ibu easy cooking
Bahan
1. 1/2 kg ikan kembung siangi
2. 1 buah jeruk nipis
3. Garam secukupnya
4. Gulpas secukupnya
5. Minyak sayur untuk menumis
6. Bumbu diuleg 150 gr cabe hijau
7. 3 buah bawang merah
8. 2 buah bawang putih
1. 1/2 kg ikan kembung siangi
2. 1 buah jeruk nipis
3. Garam secukupnya
4. Gulpas secukupnya
5. Minyak sayur untuk menumis
6. Bumbu diuleg 150 gr cabe hijau
7. 3 buah bawang merah
8. 2 buah bawang putih
Cara membuat:
1. Setelah disiangi ikan diberi perasan jeruk nipis dan garam
2. Diamkan1/2 jam, lalu goreng sisihkan.
3. Goreng sebentar sampai layu cabe dan bawangnya kemudian di uleg kasar
4. Lalu tumis bumbu beri garam dan gulpas
5. Masukkan ikan aduk rata
6. Masak sampai bumbu meresap dan matang, angkat
7. Sajikan
2. Diamkan1/2 jam, lalu goreng sisihkan.
3. Goreng sebentar sampai layu cabe dan bawangnya kemudian di uleg kasar
4. Lalu tumis bumbu beri garam dan gulpas
5. Masukkan ikan aduk rata
6. Masak sampai bumbu meresap dan matang, angkat
7. Sajikan
Selamat Mencoba ^_^
" alt="Photo Profile" />
No comments:
Post a Comment