Ikan Santan

Bismillah
Ini dia makanan andalan suami….saking seringnya buat ini sampe bosen, hehe…tapi herannya walau bosen, selalu habis kalau dimasakin suami, enak banged sih…
Sajiannya sepertinya sederhana, tapi menggugah selera banged. Ayuk cuba bikin.
Resep Ikan Santan:
Sumber: Dapur Comel Selma
Bahan:
1. 5 ekor ikan kembung
2. Santan 250 ml
3. 5 buah cabe hijau
4. 3 siung bawang merah
5. 1 siung bawang putih
6. 2 lembar daun jeruk dan daun salam
7. Setengah batang sereh
8. Satu ruas jahe
9. Air secukupnya
Cara Membuat:
1. Goreng ikan kembung, tiriskan.
2. Tumis irisan bawang dan cabe sampai wangi.
3. Masukkan santan lalu tambahkan daun jeruk, salam dan jahe serta sereh yang dimemarkan.
4. Masukkan ikan
5. Tambahkan air secukupnya, masak hingga mendidih.
6. Sajikan hangat dengan nasi putih, lalapan dan kerupuk, hmm nikmat.
Selamat Mencoba ^_^

No comments: