Bismillah
Siapa sih yang nggak tau apa itu kolak…apalagi pecinta manis…yummy….saya sangat suka kolak..kudapan yang satu ini ngangenin banged untuk disantap. Ada berbagai macam kolak, kolak ubi, kolak labu, kolak pisang dan lain-lain. Kali ini saya akan berbagi resep kolak labu yang biasanya saya buat. Untuk kolak pisang dan ubi pengolahannya juga hampir sama. Saya lebih menyukai kolak yang encer dibandingkan yang kental. Jika anda menyukai yang kental, anda hanya perlu mengurangi air dan menambah santan kentalnya.
Resep Kolak Labu
Sumber: Dapur Comel Selma
Sumber: Dapur Comel Selma
Bahan:
1. 1/2 buah labu kuning gede
2. 100 gram gula merah
3. 200 gram gula pasir
4. 250 ml santan kental
5. 500 ml air
2. 100 gram gula merah
3. 200 gram gula pasir
4. 250 ml santan kental
5. 500 ml air
Cara Membuat:
1. Potong dadu labu kuning. Lalu rebus bersama air, gula merah dan gula pasir.
2. Ketika dirasa labu setengah masak, tambahkan santan kental. Aduk sesekali hingga labu kuning lembut(pas ya, jangan terlalu lembut).
3. Sajikan hangat.
2. Ketika dirasa labu setengah masak, tambahkan santan kental. Aduk sesekali hingga labu kuning lembut(pas ya, jangan terlalu lembut).
3. Sajikan hangat.
Selamat Mencoba ^_^
13 September 2013
" alt="Photo Profile" />
No comments:
Post a Comment