Sore hari laper pengen ngemil. Udara pun dingin. Bingung mau buat apa, karena stok bahan sudah menipis, telur tinggal satu butir. Ketika mencari resep di dokumen resep, saya menemukan resep kukis wijen ini. Kangen rasanya dengan kukis ini. Dulu setiap lebaran, ada kukis wijen terhidang di meja. Dulu sekali. Kira-kira zaman sd dahulu. Dan alhamdulillah senang sekali, kembali bernostalgia sembari menikmati kue kering wijen yang maknyuss. Saya menggunakan sepertiga dari resep asli dibawah ini. Silahkan dicoba ya.
Resep Kukis Wijen
Sumber: MBM
Sumber: MBM
Bahan:
1. 500 gram tepung terigu
2. 3 btr kuning telur
3. 2 sdm susu bubuk
4. 1 sdt Vanili
5. 5 sdm munjung gula bubuk
6. 150 gram mentega
7. 50 gram roombutter
8. 150 gram wijen sangrai
2. 3 btr kuning telur
3. 2 sdm susu bubuk
4. 1 sdt Vanili
5. 5 sdm munjung gula bubuk
6. 150 gram mentega
7. 50 gram roombutter
8. 150 gram wijen sangrai
Cara Membuat:
1. Campur bahan-bahan tepung aduk rata. Tambahkan telur dan roombutter aduk hingga jadi adonan pasir.
2. Masukkan wijen dan mentega uleni terus hingga kalis.
3. Bentuk sesuai selera. Panggang dioven yang sudah panas pada suhu 150 derajat kurang lebih 20 menit.
2. Masukkan wijen dan mentega uleni terus hingga kalis.
3. Bentuk sesuai selera. Panggang dioven yang sudah panas pada suhu 150 derajat kurang lebih 20 menit.
Selamat Mencoba ^_^
7 Jan 2014
" alt="Photo Profile" />
No comments:
Post a Comment