Bismillah
Noodle day, hari ini masak mie melulu ya. Setelah mie bakso, mie tektek juga menjadi uji coba di hari ini. Udah lama sih ingin buat, tapi zauji belum beli mie. Dan alhamdulillah hari ini bahannya lengkap semua. Bismillah langsung ke dapur deh.
Dan nyomm, mie tektek nya enaaaaak sekaliiii, zauji sampai bela-belain makan siang pake mie ini aja. Plus saya tambah bakso yang saya buat tadi. Hemm, nikmatnya. Nggak perlu pulang ke indonesia udah bisa makan mie deh. Alhamdulillah.
Resep Mie Tektek
Sumber: Jasmine Kitchen
Sumber: Jasmine Kitchen
Bahan :
1. 250 gram mie kuning basah
2. 100 gram ayam, cincang
3. 1 buah daun bawang ~ iris serong
4. 1/2 sdt merica
5. 3 buah cabe hijau
6. 3 siung bawang merah
7. 2 siung bawang putih
8. 1 bua kemiri
9. Sawi iris2 (sesuai selera)
10. 1 butir telur
11. 1 gelas air
12. 2 sdm kecap
13. 2 sdm saos sambal
2. 100 gram ayam, cincang
3. 1 buah daun bawang ~ iris serong
4. 1/2 sdt merica
5. 3 buah cabe hijau
6. 3 siung bawang merah
7. 2 siung bawang putih
8. 1 bua kemiri
9. Sawi iris2 (sesuai selera)
10. 1 butir telur
11. 1 gelas air
12. 2 sdm kecap
13. 2 sdm saos sambal
Cara Membuat:
1. Haluskan merica, bawang merah,bawang putih, cabe merah dan kemiri.sisihkan
2. Tumis daun bawang hingga harum, masukkan bumbu halus.
tumis hingga matang dan tercium wangi.
masukkan ayam.masak hingga matang.
4. Masukkan sawi , masak lagi hingga matang. ceplokkan telur.
aduk2 cepat.
5. Tuangkan air. biarkan mendidih.tambahkan kecap dan saos sambal.
6. Masukkan mie kuning. biarkan mendidih dan matang. Lakukan tes rasa. Angkat dan sajikan hangat.
2. Tumis daun bawang hingga harum, masukkan bumbu halus.
tumis hingga matang dan tercium wangi.
masukkan ayam.masak hingga matang.
4. Masukkan sawi , masak lagi hingga matang. ceplokkan telur.
aduk2 cepat.
5. Tuangkan air. biarkan mendidih.tambahkan kecap dan saos sambal.
6. Masukkan mie kuning. biarkan mendidih dan matang. Lakukan tes rasa. Angkat dan sajikan hangat.
Selamat Mencoba ^_^
18 Jan 2014
" alt="Photo Profile" />
No comments:
Post a Comment