Bismillah
Ada yang tahu dengan kue ini?yap, onde-onde merekah atau onde-onde ketawa….
Dengan taburan wijen dan kriuknya onde merekah ini, sangat cocok dimakan saat bersantai bersama keluarga
Dengan taburan wijen dan kriuknya onde merekah ini, sangat cocok dimakan saat bersantai bersama keluarga
Resep Onde-onde Merekah
Sumber: Tabloid saji dan dimodifikasi di Dapur Comel Selma
Sumber: Tabloid saji dan dimodifikasi di Dapur Comel Selma
Bahan:
1. 75 ml air
2. 150 gr gula pasir
3. 1/4 sdt garam
4. 1 btr telur
5. 2 sdm minyak goreng
6. 300 gr tepung terigu protein sedang
7. 1/2 sdt baking powder
8. 1/4 sdt soda kue
9. Air untuk mencelup
10 100 gr Wijen untuk pelapis
11. Minyak untuk menggoreng
2. 150 gr gula pasir
3. 1/4 sdt garam
4. 1 btr telur
5. 2 sdm minyak goreng
6. 300 gr tepung terigu protein sedang
7. 1/2 sdt baking powder
8. 1/4 sdt soda kue
9. Air untuk mencelup
10 100 gr Wijen untuk pelapis
11. Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Rebus air,gula pasir,dan garam sampai larut. angkat dan dinginkan (ukur 175 ml)
2. Kocok telur dan minyak goreng sampai rata.
3. Tuang air gula sedikit demi sedikit sambil dikocok rata.
4. Tuangkan kecampuran terigu,baking powder dan soda kue yg sudah diayak dan diaduk rata.
5. Timbang masing -masing 12 gr( sesuai selera aja). bulatkan,celupkan air.gulingkan di wijen .potong dengan gunting bagian atasnya .
6. Goreng dalam minyak yg sudah dipanaskan sampai merekah…
SUMBER:Tabloid Saji/121/th.V/2-15 april 2008
2. Kocok telur dan minyak goreng sampai rata.
3. Tuang air gula sedikit demi sedikit sambil dikocok rata.
4. Tuangkan kecampuran terigu,baking powder dan soda kue yg sudah diayak dan diaduk rata.
5. Timbang masing -masing 12 gr( sesuai selera aja). bulatkan,celupkan air.gulingkan di wijen .potong dengan gunting bagian atasnya .
6. Goreng dalam minyak yg sudah dipanaskan sampai merekah…
SUMBER:Tabloid Saji/121/th.V/2-15 april 2008
Selamat Mencoba ^_^
9 may 2013
" alt="Photo Profile" />
No comments:
Post a Comment