Sambal Lado Terong

Bismillah
Numpang mejeng masakannya zauji ya. Alhamdulillah zauji lumayan pandai memasak. Jadi kalau saya sedang sakit, malas atau tidak mood, zauji dengan senang hati menggantikan tugas sebagai chef, xixixixi. Hari ini zauji masak sambal lado terong dengan teri nasi. Memang kami sekeluarga cuma menyukai terong yang disambal, selebihnya kurang suka. Yuk coba di rumah, gampang membuatnya, insyaAlloh.
Resep Sambal Lado Terong
Sumber: Zauji Habibi
Bahan:
1. 5 buah terung, iris.
2. 100 gram teri medan
3. 5 buah cabe merah
4. 1 buah tomat
5. 3 buah bawang merah
6. 1 siung bawang putih
7. Minyak Goreng

Cara Membuat:
1. Goreng terong dan teri medan, sisihkan.
2. Haluskan cabe, tomat dan bawang. Tumis bumbu halus hingga matang.
3. Masukkan terong dan teri medan, aduk rata lalu sajikan.
Selamat Mencoba ^_^
22 Mar 2014

No comments: