Bismillah
Ingin makan sate tapi lagi kanker (kantong kering) jadi nggak bisa beli daging???sate tempe enak juga kok. Rasanya nggak jauh beda dengan sate daging. Buatnya juga simpel. Karena malas bakar di pemanggangan, saya bakar aja diatas wajan. Wangi juga. Tapi lebih enak langsung ke pemanggangan ya.
Resep Sate Tempe
Sumber: DSI
Sumber: DSI
Bahan:
1. 1 papan tempe
2. 5 siung bawang merah
3. 2 siung bawang putih
4. 2 butir kemiri
5. 1 sdm ketumbar
6. 1 sdt garam
7. 1/2 sdt gula
8. 3 sdm kecap manis
9. 1 bks santan kara kecil
10. 100 ml air
2. 5 siung bawang merah
3. 2 siung bawang putih
4. 2 butir kemiri
5. 1 sdm ketumbar
6. 1 sdt garam
7. 1/2 sdt gula
8. 3 sdm kecap manis
9. 1 bks santan kara kecil
10. 100 ml air
Cara Membuat:
1. Potong kotak tempe, goreng lalu tiriskan
2. Haluskan bawang, kemiri dan ketumbar, tumis bumbu halus hingga harum
3. Bubuhkan gula dan garam lalu tuang kecap manis
4. Tuang santan dan air
5. Aduk rata,masukkan tempe sambil sesekali diaduk biarkan sampai air menyusut sambil sesekali diaduk,biar tidak gosong
6. Setelah matang kemudian dinginkan
7. Tusuk tempe pada tusuk sate(saya isi 4 tempe setiap tusukan)
8. Panggang sampe bumbu terlihat kering
2. Haluskan bawang, kemiri dan ketumbar, tumis bumbu halus hingga harum
3. Bubuhkan gula dan garam lalu tuang kecap manis
4. Tuang santan dan air
5. Aduk rata,masukkan tempe sambil sesekali diaduk biarkan sampai air menyusut sambil sesekali diaduk,biar tidak gosong
6. Setelah matang kemudian dinginkan
7. Tusuk tempe pada tusuk sate(saya isi 4 tempe setiap tusukan)
8. Panggang sampe bumbu terlihat kering
Selamat Mencoba^_^
9 Okt 2013
" alt="Photo Profile" />
No comments:
Post a Comment