Bismillah
Sisa ayam yang tinggal sedikit hari ini dimasak semur ayam pedas. Menu ini sudah sering sekali saya buat. Kuahnya bisa menggunakan air atau santan. Kalau menurut seleraku lebih enak menggunakan santan. Tapi resep yang saya share ini yang original saja ya, yang menggunakan air. Silahkan dicoba, mudah-mudahan cocok dengan selera anda. ^^
Resep Semur Ayam Pedas
Sumber: Dapur Comel Selma
Sumber: Dapur Comel Selma
Bahan :
1. 6 ptng ayam
2. 500cc air (optional)
3. 1 lembar daun salam
4. 2 sdm kecap manis (optional)
5. garam secukupnya
2. 500cc air (optional)
3. 1 lembar daun salam
4. 2 sdm kecap manis (optional)
5. garam secukupnya
Bumbu halus:
1. 4 bawang putih
2. 8 bawang merah
3. 1 sdt merica
4. 5 cabe merah
5. 1 ruas jari jahe
6. 1 ruas jari kunyit
2. 8 bawang merah
3. 1 sdt merica
4. 5 cabe merah
5. 1 ruas jari jahe
6. 1 ruas jari kunyit
Cara membuat :
1. Tumis bumbu halus beserta daun salam hingga harum. Masukkan kecap lalu masukkan air, aduk2 sampai mendidih
2. Masukkan ayam goreng. Masak terus sampai kuah matang. Bubuhkan garam dan sajikan.
2. Masukkan ayam goreng. Masak terus sampai kuah matang. Bubuhkan garam dan sajikan.
Selamat Mencoba ^_^
14 Des 2013
" alt="Photo Profile" />
No comments:
Post a Comment