Sponge Cake MoccaChino Marble


Bismillah
Kreasiku malam ini
“Sponge Cake MocaChino Marble”
Modifikasi dari resep sponge cake kukus mbak ika yuafida arifianto
Alhamdulillah enak poll.
Saya modifikasi dengan rasa mocachino plus vla yoghurt dan mocachino bubuk sbgai topingnya membentuk motif marble…jadi deh…cantik masyaAllah…^_^
Resep Sponge Cake MoccaChino Marble
Sumber: Dapur Comel Selma
Bahan:
1. 5 butir telur
2. 100 gram gula pasir
3. 1 sendok teh emulsifier(ana 2sdt bp)
4. 125 gram tepung terigu protein sedang
5. 100 gram margarin, dilelehkan
6. Mochacino sachet satu
7. Yoghurt strawbery
8. Vanili
Cara Membuat:
1. Kocok telur, gula pasir sampai mengembang.
2. Tambahkan tepung terigu, bp, mochacino dan vanili sambil diayak dan diaduk rata.
3. Masukkan margarin leleh sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
4. Tuang di loyang diameter 20cm tinggi 7 cm yang dioles margarin dan ditaburi tepung terigu. Kukus 40 menit. Angkat. Hias motif marble dg vla yoghurt dan mochacino bubuk.
Selamat Mencoba^_^
4 may 2013

No comments: