Tom yam

Bismillah
Tomyam adalah masakan khas thailand yang sudah populer di Indonesia dengan aromanya yang khas dan rasa segar dan pedasnya mampu memikat setiap orang untuk mencicipinya. Tomyam dengan beraneka seafood didalamnya membuat nasi sepiring terasa tidak cukup. Coba yuk.
Resep Tom yam
Sunmber: Dapur Umi
Bahan:
1. 5 ekor cumi
2. 10 ekor udang
3. 1 daging ikan putih
4. 1/2 ikat brokoli
5. 2 batang sereh potong dan memarkan
6. 5 siung bawang merah
7. 2 siung bawang putih
8. 5 buah cabe
9. Air secukupnya
10. Garam secukupnya
11. 2 sdt rempah halus
Cara Membuat:
1. Cuci bersih dan potong cumi, udang dan ikan.
2. Cuci brokoli, potong kecil dan rendam air garam selama 15 menit.
3. Haluskan bawang dan cabe.
4. Masak bumbu giling, rempah dan seafood dalam panci berisi air.
5. Taburi garam dan masukkan sereh. Aduk hingga matang dan wangi.
Selamat Mencoba ^_^

19 Okt 2013

No comments: