Bismillah
Akhir-akhir ini setiap makan cabe walau sedikit langsung panas dalam. Tenggorokan terasa panas, apalagi lambung. Sampai susah tidur malam. Jadi hari ini pengen yang seger dikit. Ada cabenya plus asem-asem. Soalnya rada bosen juga kalau tahu cuma dimasak yang gitu-gitu aja. Ingin sesekali nyoba yang baru. Tapi yang simpel. Akhirnya saya pun jatuh hati dengan resep mbak rina audie. MasyaAlloh seger deh tahu diolah seperti ini.
Resep Tahu Asam Manis
Sumber: Rina Audie
Sumber: Rina Audie
Bahan :
1. 350 gram tahu putih, potong dadu
2. ½ butir bawang bombay, iris panjang
3. 2 siung bawang putih, cincang kasar
4. 2 buah cabe merah besar, iris tipis
5. 2 buah tomat merah, potong dadu kecil
6. 1 sdm saus tomat
7. ½ sdt garam
8. 2 sdt gula pasir
9. 200 ml air
10. 2-3 sdm air jeruk nipis/lemon
11. 1 batang daun bawang, iris tipis
12. 1 sdt tepung jagung/maizena, larutkan dalam sedikit air
2. ½ butir bawang bombay, iris panjang
3. 2 siung bawang putih, cincang kasar
4. 2 buah cabe merah besar, iris tipis
5. 2 buah tomat merah, potong dadu kecil
6. 1 sdm saus tomat
7. ½ sdt garam
8. 2 sdt gula pasir
9. 200 ml air
10. 2-3 sdm air jeruk nipis/lemon
11. 1 batang daun bawang, iris tipis
12. 1 sdt tepung jagung/maizena, larutkan dalam sedikit air
Cara membuat :
1. Goreng tahu sampai berkulit, angkat dan tiriskan.
2. Tumis bawnag bombay , bawang putih, cabe dan tomat sampai layu. 3. Masukkan tahu, saus tomat, garam dan gula. Tuangi air dan didihkan.
4. Masukkan air jeruk nipis dan koreksi rasanya. Jika sudah pas masukkan daun bawang kemudian kentalkan dengan larutan tepung jagung. Matikan api dan sajikan.
Selamat Mencoba ^_^
2. Tumis bawnag bombay , bawang putih, cabe dan tomat sampai layu. 3. Masukkan tahu, saus tomat, garam dan gula. Tuangi air dan didihkan.
4. Masukkan air jeruk nipis dan koreksi rasanya. Jika sudah pas masukkan daun bawang kemudian kentalkan dengan larutan tepung jagung. Matikan api dan sajikan.
Selamat Mencoba ^_^
29 Okt 2014
" alt="Photo Profile" />
No comments:
Post a Comment