Makaroni Skotel Goreng




Bismillah

Sengaja menyisihkan makaroni yang tinggal sedikit karena udah "kepunan" pengen buat makroni skotel goreng, tapi nunggu ayam atau daging dulu. Barulah setelah zauji belanja kemarin, dengan memberdayakan sosis hasil belanjanya, jadilah makaroni skotel goreng yang nikmat ini. Awalnya nyangka hasilnya cuma seloyang brownies bakalan kurang, eh ternyata satu potong aja udah mengenyangkan banged. Cocok jadi cemilan penuh gizi untuk anak-anak ni. Lain kali nyetok makaroni spiral lagi deh, jadi doyan mengolah makaroni nih.



Resep Makaroni Skotel Goreng
Sumber: Kamelia Merfuah
Modifikasi: Dapur Comel Selma

Bahan:

1, 100 gram makaroni spiral
2. 3 sdm keju parut
3. 3 sdm susu bubuk
4. 3 sdm sosis iris (bisa diganti ayam cincang atau daging cincang)
5. 2 butir telur
6. Garam secukupnya
7. 1 batang seledri, iris halus

Bumbu Halus:

1. 1 siung bawang putih
2. 1 buah bawang merah
3. 1/2 sdt merica butiran



Cara Membuat:

1. Siapkan loyang brownies, oles minyak goreng semua sisinya dan lapisi plastik tahan panas lalu sisihkan.
2. Siapkan dandang, panaskan. 
3. Rebus air hingga mendidih, masukkan makaroni, rebus hingga aldente, angkat, tiriskan dan siram dengan air es.
4. Campur bumbu halus dengan bahan lain, aduk rata.
5. Tuang ke loyang, ratakan. 
6. Kukus dalam dandang menggunakan api sedang selama 30 menit. Angkat dan dinginkan.
7. Keluarkan dari loyang, potong-potong dan goreng hingga keemasan. Angkat dan tiriskan. Siap disajikan.

Selamat Mencoba ^_^

With Love


post signature


No comments: