Pancake Wortel




Bismillah

Sarapan dengan pancake? jelas yummy ya. Apalagi topingnya lengkap dengan buahan segar dan es krim. Sedangkan dengan vla custard seperti ini aja udah enak banged. Selain itu jika pancakenya sehat kayak pancake wortel ini, bisa jadi solusi juga buat anak supaya mau maem sayur. Walau anak saya nggak susah makan sayur, tapi cukup tertarik juga untuk bikin pancake wortel ini. Dan lagi-lagi disayangkan warna oranye wortelnya nggak muncul. Huhuhu. Eh dibelakan pancake si donat wortel ikutan narsis, hehehee.



Resep Pancake Wortel
Sumber: Puji Nandawuyung

Bahan:

1. 65 gram tepung terigu
2. 2 sdm gula pasir
3. 1/8 sdt garam
4. 1/2 sdt baking powder
5. 50 gram puree wortel
6. 80 ml butter milk
7. 1 butir telur 
8. 1 sdm minyak zaitun

Cara Membuat:

1. Capur tepung, gula, garam, dan baking powder, sisihkan.
2. Campur pure wortel, buttermilk, telur kocok dan minyak zaitun. Aduk rata.
3. Tuang adnan basah ke adonan kering, aduk perlahan sampai rata,
4. Panaskan pan anti lengket, kecilkan api. Tuang 1 sendok sayur, biarkan sampai keluar buihnya, balik. Biarkan 1 menit, angkat.
5. Lakukan sampai adonan habis, tumpuk dan beri toping.

Selamat Mencoba ^_^

With Love 





post signature

No comments: